鱼台县食品药品监督管理局多措并举为中高考保驾护航

鱼台新闻

　　一年一度的中高考即将来临，为了给广大考生创造安全放心的饮食环境，该局多措并举加强食品安全监管工作。

　　一是强化领导。成立食品安全专项检查工作领导小组，局长担任组长，副局长担任副组长，相关负责人和各科室负责人各司其职，各负其责。

　　二是开展学校食堂、宾馆及周边地区宣传咨询活动，向中高考生散发传单，宣传夏季饮食安全注意事项。

　　三是集中开展学校食堂、考生食宿点及周边餐饮单位尤其是小餐饮店的餐饮食品安全。重点检查承接考生就餐服务的餐饮服务单位的持证及从业人员健康证明情况，食品采购、贮存和加工等环节的食品安全情况等，督促其健全落实食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样等食品安全管理制度，严禁加工过期变质及易中毒食品，严禁使用非食用物质和滥用食品添加剂，严禁使用病死或死因不明的畜禽及其制品、地沟油等。

　　四是做好应急准备。一旦发生食物中毒等餐饮服务环节食品安全事件，要按规定及时上报，并采取有效措施，迅速、妥善进行处理。